Twee Belgische iconen, één onweerstaanbare smaakbeleving: "Les Gourmands" van Neuhaus x Maison Dandoy
Een verfijnde praline? Of een knapperig koekje? Waarom niet beide gecombineerd? Als hommage aan de Belgische culinaire traditie, heeft Neuhaus, de uitvinder van de Belgische praline, de krachten gebundeld met het legendarische Maison Dandoy om "Les Gourmands" te lanceren. Deze collectie biedt het beste van twee werelden, waarbij de rijke Neuhaus-chocolade wordt gecombineerd met de authentieke knapperigheid van Maison Dandoy-koekjes. Dit heerlijke assortiment is een ware traktatie voor zowel koekjes- als chocoladeliefhebbers, en brengt twee iconische Belgische merken samen in een verrukkelijke fusie van smaken en texturen.
"Onze gedeelde passie voor uitmuntendheid en Belgisch vakmanschap op het gebied van zoetigheden heeft ons vanzelfsprekend samengebracht", leggen Alexandre en Antoine Helson, co-CEO’s van Maison Dandoy, uit.
Authentiek lekkers
De "Les Gourmands"-collectie onderscheidt zich door zijn authentieke, maar toch eenvoudige symfonie van smaken en texturen. Om de ware essentie en smaak van de Maison Dandoy-koekjes te behouden, worden ze fijn gemaald en daarna gemengd met chocolade om een heerlijke, romige vulling te creëren. Deze verrukkelijke vulling wordt vervolgens omhuld door een delicate Neuhaus-chocolade laag. Zo bestaat de Gourmand Salted Caramel bijvoorbeeld enkel uit verkruimelde koekjes gemengd met chocolade, omhuld in een laagje romige melkchocolade - puur en eenvoudig. Deze eenvoud resulteert in een intens pure ervaring, waar de zachte, verfijnde chocolade de verrassende crunch van traditionele koekjes ontmoet.
"Wij malen onze koekjes tot een fijn poeder, dat vervolgens aan Neuhaus wordt geleverd om in de pralines te verwerken", leggen de twee broers uit. “Dit stelt ons in staat om zogenaamde 'niet-conforme' koekjes op een smaakvolle en verantwoorde manier te gebruiken.”
Neuhaus en Maison Dandoy hebben een diepgewortelde band, doordrenkt met het rijke erfgoed van Brussel. Hun historische boetieks, beide centraal gelegen in de stad, weerspiegelen deze hechte relatie. Een voorbeeld van hun samenwerking is de praline "1857", gevuld met de beroemde speculoos van Dandoy, een geliefd onderdeel van het Neuhaus-assortiment. Naast de praline "1857" verrijken stukjes Dandoy-speculoos ook de heerlijke "Belgian Thins", de flinterdunne nougatine koekjes van Neuhaus.
"Voor deze nieuwe samenwerking hebben we vier koekjes geselecteerd: het koekje met gezouten karamel, het zandkoekje met pistache, het koekje met Earl Grey thee en het zandkoekje met pure chocolade," voegt Maison Dandoy toe. "Elk van deze koekjes brengt een unieke en complementaire smaak, perfect om heerlijke en originele pralines mee te creëren."
Vandaag breidt Neuhaus met trots de familie van Dandoy-pralines uit met deze vier nieuwe, verrukkelijke creaties.
Ervaar de perfecte blend
De "Les Gourmands"-collectie biedt een verrukkelijke fusie van smaken en texturen. Elke praline in dit unieke assortiment combineert de fijnste Neuhaus-chocolade met de ambachtelijke koekjes van Maison Dandoy, waardoor de authentieke smaak van België in elke hap tot leven komt. Deze perfecte mix van zachtheid en knapperigheid is verkrijgbaar in een reeks verrukkelijke combinaties:
- 1857 – Gourmand Speculoos: Een praline omhuld met melkchocolade die de hartverwarmende, kruidige aroma's van traditionele Belgische speculoos kracht bijzet.
- Gourmand Pistache: Een zachte en romige praliné met pistachezandkoekjes van Maison Dandoy, omhuld met zoete witte chocolade. - Dé favoriet van het Neuhaus-team.
- Gourmand Salted Caramel: Een melkchocoladepraline met een knapperige vulling van chocolade en verkruimelde gezouten karamelkoekjes van Maison Dandoy.
- Gourmand Earl Grey: Een praline omhuld met pure chocolade die de delicate bergamotaroma's van de Earl Grey-theekoekjes van Maison Dandoy naar voren brengt.
- Gourmand Pure Chocolade: Een praline van intense pure chocolade, versterkt door de rijke aroma’s van de Maison Dandoy zandkoekjes met donkere chocolade en een snuifje Guérande-zout, aangevuld met cacaonibs. - Dé lieveling van het Maison Dandoy-team.
Neuhaus en Maison Dandoy delen een passie voor kwaliteit, traditie en innovatie. Deze samenwerking gaat niet alleen over het samenvoegen van ingrediënten, maar om het verenigen van het vakmanschap en de waarden die beide merken definiëren. Samen hebben ze een collectie gecreëerd die hun gedeelde erfgoed en toewijding aan excellentie viert.
"Als Belgische koekjesmaker zijn wij trots op onze rijke geschiedenis en onze bijdrage aan de culinaire traditie van ons land," bevestigt Maison Dandoy.
Zin in meer?
"Les Gourmands" is ontworpen voor diegenen die de eenvoudige geneugten van het leven en de kunst van de Belgische gastronomie weet te waarderen. Perfect dus voor fijnproevers en chocoladeliefhebbers die op zoek zijn naar ultieme verwennerij. Met 30 heerlijke pralines, toont deze collectie de perfecte harmonie tussen premium chocolade en ambachtelijke koekjes.
"Wij willen dat klanten meteen de rijke smaak van onze koekjes herkennen in elke praline, voor een smaakbeleving die zowel vertrouwd als uniek is," vertelt Léa Dupuis, Brand Manager bij Maison Dandoy.
De "Les Gourmands"-collectie wordt gepresenteerd in een elegante tinnen doos met een speels terrazzo-ontwerp dat de koekjesstukjes weerspiegelt. Verkrijgbaar vanaf 2 september in alle Neuhaus-boetieks en online. Verwen jezelf of verras een geliefde met deze uitzonderlijke fusie van Belgische chocolade en koekjes.
- Les Gourmands - €49,50
Voor beeldmateriaal, ga naar de Neuhaus Newsroom.
TER INFORMATIE : Collectie onder embargo tot de lanceringsdatum van 2 september.
Over Neuhaus en Maison Dandoy
Neuhaus maakt sinds 1857 voortreffelijke Belgische chocolaatjes. Als de uitvinder van de Belgische praline blijft Neuhaus innoveren, met een constante toewijding aan kwaliteit en traditie. Elk stukje Neuhaus-chocolade is een viering van passie, vakmanschap en Belgisch erfgoed.
Maison Dandoy, opgericht in 1829, is een gerenommeerde Belgische koekjesmaker, bekend om zijn ambachtelijke aanpak en tijdloze recepten. Met het gebruik van enkel en alleen de beste ingrediënten, creëert Maison Dandoy koekjes die het ware vakmanschap en de culinaire traditie van België weerspiegelen.
Voor meer informatie, contacteer ons:
For more information, contact us:
