Neuhaus annonce une collaboration gastronomique unique pour la Saint-Valentin 

Pour la Saint-Valentin 2026, Neuhaus, inventeur de la praline belge, célèbre l’amour à travers le savoir-faire de la gastronomie belge. Dans le cadre d’une collaboration unique, les Maîtres Chocolatiers de Neuhaus unissent leur talent à celui du chef belge Thierry Theys et de son épouse Sofie Willemarck, directrice de salle du restaurant doublement étoilé Nuance. Ensemble, ils traduisent leur passion commune pour la saveur, l’artisanat et l’émotion en une collection de pralines exclusive. 

En collaborant avec un couple de chefs guidé par la précision et l’émotion, Neuhaus transforme l’art culinaire en artisanat chocolatier. 

Au cœur de la collection se trouve la Love Letter Box – A Symphony of Love en édition limitée. Inspirés par leur propre histoire, Thierry et Sofie ont imaginé trois cœurs en chocolat comme une déclaration intime : chacun a créé un cœur pour l’autre, avant d’unir leurs talents dans une création commune, véritable ode à l’amour et à la gourmandise. 

A Symphony of Love 

La Love Letter Box renferme trois chocolats en forme de cœur, chacun conçu comme un geste intime, porteur d’émotion et de délicatesse. 

Deux des cœurs ont été créés en secret. Thierry a imaginé un cœur intense en chocolat noir pour Sofie, tandis que Sofie a conçu un cœur tout en douceur, en chocolat au lait, pour Thierry. Enfin, le couple a uni ses talents pour donner naissance à un troisième cœur : une création partagée, symbole de leur symphonie d’amour et de saveurs. 

Un cœur intense en chocolat noir associant une couche croquante de spéculoos et de praliné noisette, relevée par une ganache à la mandarine. Une interprétation raffinée de saveurs belges emblématiques. 

Un cœur fondant en chocolat au lait garni d’un caramel au beurre salé coulant et d’un praliné aux amandes grillées, offrant douceur, réconfort et texture délicate. 

Un cœur vibrant où la ganache framboise rencontre une subtile touche de piment, reposant sur un praliné biscuité à la noix de pécan et à la vanille. Une finale audacieuse et équilibrée. 

Ensemble, ces trois chocolats composent une expression raffinée de l’amour, où saveurs, textures et émotions sont harmonieusement orchestrées. ​

Une lettre d’amour écrite en chocolat 

Présentée dans un élégant coffret inspiré d’une lettre d’amour pliée, la Love Letter Box transforme l’art d’offrir à la Saint-Valentin en une expérience poétique et multisensorielle. Les panneaux avant s’imbriquent pour former un cœur, illustrant l’idée que l’amour naît de la rencontre de deux individus.

Une nouvelle expression du cadeau de Saint-Valentin  

Parallèlement à l’édition limitée, Neuhaus dévoile un assortiment revisité de boîtes en forme de cœur. Ces élégants coffrets cadeaux arborent un motif contemporain composé de formes superposées, symbolisant deux personnalités distinctes qui se rencontrent pour créer quelque chose de nouveau.

Avec ses lignes raffinées, ses courbes douces et sa palette équilibrée, la collection propose une interprétation intemporelle de l’amour. Chaque coffret est garni d’une sélection soignée de pralines emblématiques Neuhaus, pour un geste plein de sens à offrir à un partenaire, un ami ou un proche.

Célébrez la Saint-Valentin comme un hommage à la gastronomie belge ​ 

La Love Letter Box – A Symphony of Love en édition limitée et les nouveaux Coffrets de Saint-Valentin sont disponibles à partir du 19 janvier 2026 dans votre boutique Neuhaus la plus proche et sur la boutique en ligne Neuhaus. 

Love Letter Box – Symphony of Love – 33,00 € 

Valentine Mini Heart Box – 8,50 € 

Valentine Small Heart Box – 29,50 € 

Valentine Medium Heart Box – 50,50 € 

Valentine Large Heart Box – 80,00 € 

Valentine Majestic Heart Box – 141,00 € 

Pour les visuels presse, rendez-vous sur la Neuhaus Newsroom. 

Media contact

Sarah Heuninck

PR & Communication Manager, Neuhaus

• sarah.heuninck@neuhaus.be