De la pharmacie d’origine à l’atelier réputé de ses Maîtres Chocolatiers, la famille Neuhaus a toujours eu à cœur de veiller au bien-être mais aussi au bonheur des autres. C’est en 1857 que la première boutique Neuhaus ouvre ses portes dans la prestigieuse Galerie de la Reine à Bruxelles. Jean Neuhaus y pratique une technique originale : pour le plus grand plaisir de ses clients, il enrobe ses « confiseries pharmaceutiques » d’une couche du meilleur chocolat… En 1912, son petit-fils s’inspire de cette idée pour créer ce qui deviendra la praline belge telle que nous la connaissons aujourd’hui : une gourmandise chocolatée au cœur délicatement fourré.
En tant qu’inventeur de la praline belge, Neuhaus entend faire figure d’exemple sur le marché du chocolat en encourageant l’innovation et en imaginant sans cesse de nouveaux produits inédits et gourmands à base d’ingrédients naturels.
Depuis plus de 160 ans - soit depuis l’ouverture de la première boutique de notre fondateur Jean Neuhaus dans la Galerie de la Reine - Neuhaus et la Belgique filent le parfait amour… Nos pralines et nos truffes sont toujours fabriquées avec le plus grand soin en Belgique – et nous avons la ferme intention de n’y rien changer !
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