Neuhaus, inventeur de la praline belge, s’associe au créateur de mode belge Christian Wijnants pour Les Nuances : une collection exclusive qui réunit deux expressions du savoir-faire belge. Cette collaboration associe l’artisanat des Maîtres Chocolatiers Neuhaus à l’approche singulière de Wijnants en matière de textures, de superpositions et de design.
Le dialogue créatif a pris forme autour de la collection Pre-Fall 2026 de Christian Wijnants, caractérisée par des lignes épurées, des matières superposées et des matériaux naturels. Présentée dans des coffrets cadeaux conçus par Christian Wijnants et complétée par un foulard en soie exclusif en édition limitée, Les Nuances transforme l’art d’offrir en une expérience unique.
Ce jeu de textures et de compositions a trouvé un écho naturel dans le savoir-faire des Maîtres Chocolatiers Neuhaus, qui ont transposé ces contrastes dans le chocolat à travers des couches de saveurs et de textures. Le résultat est une collection de cinq créations chocolatées, composées de couches de chocolat belge, de textures contrastées et de saveurs raffinées.
Basé à Anvers, Christian Wijnants est un créateur de mode belge reconnu internationalement pour ses mailles innovantes, ses imprimés singuliers et son utilisation généreuse de la couleur. Diplômé de l’Académie royale des Beaux-Arts d’Anvers, il a lancé sa marque éponyme en 2003 et a depuis reçu plusieurs prestigieuses distinctions internationales.
\nLa collaboration avec Neuhaus est née d’une reconnaissance naturelle entre ces deux univers. Amateur de chocolat depuis son enfance, Wijnants entretient un lien personnel de longue date avec Neuhaus. Neuhaus et Christian Wijnants partagent également un profond respect pour l’artisanat et pour la qualité des matières à l’origine de chaque création.
Pour Les Nuances, les Maîtres Chocolatiers Neuhaus ont abordé la praline de manière résolument originale. Chaque création associe des couches soigneusement composées de chocolat belge et de fourrages, permettant aux différentes textures et saveurs de se révéler tout au long de la dégustation.
Le chocolat onctueux rencontre des cœurs texturés, les fourrages crémeux contrastent avec de délicats éclats croquants, tandis que la palette aromatique évolue de notes généreuses de fruits à coque et de caramel vers des accents vifs et citronnés.
La construction en couches est également volontairement visible. Pour obtenir une finition d’une précision exceptionnelle, les Maîtres Chocolatiers utilisent une technique innovante de découpe au jet d’eau, comparable à la technologie utilisée pour découper le marbre. Comme aucune pression n’est exercée sur la praline lors de la découpe, ses différentes couches et textures restent parfaitement intactes. Le résultat est une coupe d’une netteté exceptionnelle qui révèle au premier regard la structure de chaque création.
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Nuance Pistache
Deux couches de chocolat au lait Neuhaus entourent un cœur de praliné à la pistache et de délicats morceaux de kadaïf, créant un équilibre raffiné entre onctuosité et croquant.
Inspirée par l’une des créations de Christian Wijnants ainsi que par son amour de la pistache et du chocolat, cette praline a marqué le point de départ de la collaboration et a été lancée avant la collection complète. Ce qui avait commencé comme une exploration des couches et des textures a ensuite évolué vers l’assortiment complet Les Nuances.
Nuance Pecan & Framboise
Le chocolat blanc et le chocolat noir rencontrent un cœur de praliné aux noix de pécan, enrichi de morceaux de noix de pécan caramélisés et de subtiles notes de framboise. La profondeur des notes de fruits à coque est équilibrée par un contraste frais et fruité, faisant écho à l’amour de Wijnants pour les profils gustatifs à la fois fruités et riches en noix.
Nuance Café
Des couches de chocolat blanc et noir entourent un fourrage gianduja aux noisettes infusé de café ristretto. Riche tout en restant équilibrée, cette praline associe une texture onctueuse à un final intense de café.
Nuance Pomelo
Le chocolat blanc et le chocolat noir s’associent à un cœur de praliné aux amandes, à des notes de pomelo et de citron, ainsi qu’à de délicats morceaux d’amandes caramélisées. Le résultat est rafraîchissant et subtilement acidulé, avec un délicat croquant.
Nuance Caramel
Le chocolat au lait au caramel et le chocolat noir s’associent à un cœur de noisettes grillées, de chocolat blanc et de morceaux de caramel salé, créant un équilibre gourmand entre douceur et croquant.
La collaboration se prolonge bien au-delà des pralines. Christian Wijnants a également imaginé les coffrets cadeaux Les Nuances, puisant directement son inspiration dans sa collection Pre-Fall 2026 et dans l’univers visuel des créations chocolatées. Inspiré par l’une de ses silhouettes colour block et par la composition distinctive en trois couches des pralines, le coffret joue avec la couleur, les textures et les lignes graphiques pour créer un design résolument sensoriel. À l’image des créations de Wijnants, la texture singulière du coffret invite au toucher, tandis que la partie supérieure du coffret, brun foncé et brillant, semble avoir été plongé dans le chocolat. Le coffret cadeau s’inscrit ainsi pleinement dans le concept créatif et devient un véritable objet de collection.
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À l’intérieur, les pralines sont disposées dans une composition décalée distinctive. Leur présentation révèle immédiatement les différentes couches et textures. Dès l’ouverture du coffret, l’agencement forme une composition presque graphique qui renforce le dialogue entre le langage esthétique de Wijnants et le savoir-faire des Maîtres Chocolatiers Neuhaus.
Pour prolonger encore la collaboration, Christian Wijnants a imaginé un foulard en soie exclusif pour Neuhaus. Inspirée de Les Nuances et du savoir-faire des Maîtres Chocolatiers Neuhaus, cette création en édition limitée offre aux amateurs de chocolat Neuhaus l’occasion de découvrir une autre expression du savoir-faire de Wijnants. Ses couleurs, ses textures et ses compositions en couches font écho à l’univers visuel de la collection.
Le foulard est disponible exclusivement chez Neuhaus et uniquement à l’achat d’un coffret cadeau Les Nuances. Présenté dans son propre coffret conçu par Christian Wijnants, il devient une pièce de collection qui vient parfaire l’expérience du cadeau.
Cette collection exclusive est disponible dans la boutique Neuhaus la plus proche et sur la boutique en ligne Neuhaus.
Les Nuances – 25 pralines (pistache & kadaïf, caramel & noisette, café & gianduja, pomelo & amande, noix de pécan & framboise) – €43,00 / £44.50 / $67.00
Les Nuances – 12 pralines (caramel & noisette, café & gianduja, pomelo & amande, noix de pécan & framboise) – €25,00 / £25.50 / $38.00
Foulard en soie de Christian Wijnants pour Neuhaus – exclusivement chez Neuhaus et uniquement à l’achat d’un coffret cadeau Les Nuances – €55,00 / £55.00 / $55.00
Pour accéder aux visuels presse, rendez-vous dans la Neuhaus Newsroom
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